Naučte se dělat doma exkluzivní cappuccino
Připravit báječné cappuccino je trochu věda. Musíte vědět nejen jak uvařit perfektní espresso a našlehat mléko, ale také jaké mléko použít ... Čti dále
Technika latté art, nebo-li kreslení mléčnou pěnou
Jen máloco potěší vaše hosty tak, jako bílá kytička na béžové pěně dokonalého cappuccina . Jenže, jak toho dosáhnout? Je potřeba připravit Čti dále
Sváteční atmosféra se neobejde bez šálku vánoční kávy
Začínající advent přivítal také první letošní mrazy. A i když na vás vánoční ozdoby blikají ze všech obchodních domů už od října, Čti dále

Blog o kávě nejen ke kávě

Vítáme vás na komunitním webu o kávě, kávovarech a všem, co s tímto lahodným nápojem souvisí. Ponořte se do víru neodolatelné kávové vůně a dopřejte si trochu pohodového čtení.

Našim cílem je vytvářet přínosný a přitom všem srozumitelný obsah, který ocení fanoušci kávy z řad široké veřejnosti i profesionálů. Budeme rádi za každou vaši reakci, či tematický příspěvek. Pojďme společně tvořit blog o kávě!

V článcích najdete užitečné informace o historii kávy, jejím zpracování a přípravě, o druzích kávy, kávovarech a třeba také o tradici pití kávy nebo receptech na pokrmy, kde jednou z hlavních ingrediencí je právě káva.

 

Naučte se dělat doma exkluzivní cappuccino

Naučte se dělat doma exkluzivní cappuccino Připravit báječné cappuccino je trochu věda. Musíte vědět nejen jak uvařit perfektní espresso a našlehat mléko, ale také jaké mléko použít a do jakého šálku cappuccino servírovat. S trochou cviku ale zanedlouho zvládnete cappuccino jako nic a v budete moci zaměřit svoji pozornost na techniku latte art. Zobrazit více...

Technika latté art, nebo-li kreslení mléčnou pěnou

Technika latté art, nebo-li kreslení mléčnou pěnou Jen máloco potěší vaše hosty tak, jako bílá kytička na béžové pěně dokonalého cappuccina. Jenže, jak toho dosáhnout? Je potřeba připravit stovky cappuccina a naučit se pracovat s konvičkou na mléko tak, jako byste se s ní v ruce už narodili. Musíte si zkrátka osvojit techniku latté art. Zobrazit více...

Sváteční atmosféra se neobejde bez šálku vánoční kávy

Sváteční atmosféra se neobejde bez šálku vánoční kávy

Začínající advent přivítal také první letošní mrazy. A i když na vás vánoční ozdoby blikají ze všech obchodních domů už od října, tu pravou sváteční náladu vám nenavodí nic jiného, ne pořádný šálek horké, kořeněné vánoční kávy. Doporučujeme konzumovat s kopcem šlehačky a zabalení do měkoučké deky. Zobrazit více...

Kávové dezerty - mini zákusky ke kávě a z kávy

Kávové dezerty - mini zákusky ke kávě a z kávy

Přestože správně připravenému espressu z kvalitní kávy se nic nevyrovná, káva nemusí být pouze černá a servírovaná v šálku. Co byste řekli na kávu ukrytou v křehké krustě malého zákusku, nebo dokonale se snoubící s hebkostí našlehané pěny? Naučte se připravovat dva francouzské dezerty, nebo-li jak Francouzi říkají café gourmand. Zobrazit více...